
Bluefish es el primer restaurante de pescado sito en Brianza en el que, como en las pescaderías, se puede elegir y comprar pescado fresco, para después degustarlo en la mesa o bien en casa, gracias al servicio de comida para llevar.
El proyecto del restaurante lleva la firma del estudio de arquitectura Dainellistudio, formado por el dúo Marzia y Leo Dainelli. El estilo del restaurante aúna aires nórdicos y marineros. Así es, elementos decorativos inspirados en los pequeños puertos del Mediterráneo se combinan con una decoración escandinava. La colección de gres porcelánico de imitación del cotto/cemento Clays, elegida en el formato hexagonal, reviste el suelo y las paredes, creando un interesante tapiz de azulejos. Las baldosas hidráulicas Clays casan perfectamente con el pavimento de azulejos de formato hexagonal ya existente.
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