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Nacida en 1931 por obra del emigrado ruso Fedor Dimitrievich Morozoff, cuyo nombre toma, esta pastelería hoy en día cuenta con puntos de venta en todo el sudeste asiático. Su enorme éxito se debe a la capacidad de conjugar los sabores ricos de la confitería occidental con la estética japonesa.
La nueva tienda insignia proyectada por Ryohei Kanda/Roito en Kobe es un local elegante en el que se han aplicado perfectamente los greses porcelánicos de imitación de la piedra, como Mystone Silverstone de Marazzi. Así es, en el ámbito dedicado a café, Mystone Silverstone en el color Nero (disponible asimismo en Beige, Grigio y Antracite y en cinco formatos distintos) propone la reproducción de la Pietra Serena con la tecnología High Performance.
Ph. Daisuke Shima
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